ラーメン研究家? sanbuichi-koji, 2025年2月17日 ネタがないので、また今日作ったラーメンのレシピ。 「塩ラーメン」は簡単にできて奥が深い!アレンジで何でもアリの健康ラーメンができる。今日の塩ラーメンは、前回よりもさらに簡単な時短レシピ。調理時間10分未満。「水」に「和風だし小さじ1」「中華だし小さじ1」「塩小さじ1」「ごま油小さじ1」「柚子胡椒小さじ1/2」「キャベツ乱切り」を入れて「味の素6振り」して沸騰させただけのスープ。トッピングが「サラダチキン」「もやし」「白ネギ」「コーン&バター」「炒りごま&黒胡椒」で完成。一人前300円くらいかな? これだけ簡単に美味しいラーメンができるとなると、あっさり家庭用「製麺機」も買った方が早いんじゃないかと思う今日この頃。 日々の感想