No.276 5年ぶりに大晦日は「徳高ラーメン」

大阪での仕事を終えて帰った次の日は、大晦日の『徳高ラーメン』を5年ぶりに復活させるので、前日仕込みと会場の設営で早朝から徳山高校へ。

すごく立派な卓球場が食堂に早変わり！

スープの仕込みと

チャーシューの仕込みは絶対に前日からしないといけないので。

今日の段階で、一応試食をしてみて、「う〜ん、まあなんとかなるでしょ！」。今日は明日に備えて夕方準備終了。

結局帰ってからも、明日の会場を盛り上げたいので、徳山高校の運動会アーチの歴史100年分のビジュアルデータを全部出力。こんなのも全部ボランティアでやってしまういけない自分・・・。

一番伝えたいことも、パネルにして同窓生にアピールしたい！