窯の試運転BBQ

石焼き芋焼き窯試作1号の実施実験を兼ねたBBQ会。
夕方から雨の中、なんとか屋根のエリアで周南公立大のメンバーを集めて行った。

石焼き芋のベースも、石の大きさを検証してみた。

想定通り、1時間半から2時間かかって石焼き芋が完成。

今日のBBQのメインは、大向で罠にかかった猪の新鮮な肉！

大向のさつまいも、かぼちゃ、

そして、大向の新米で炊いた米のおにぎり。

想定よりも断然うまかった石焼き芋。
猪肉も、めちゃくちゃ美味かった。とりあえず、今日の感想！