試食会。

ホテルサンルート徳山で、［周南“おみやげ”試食会］が開催され、周南市の中山間地域の4地区（和田・渋川・須金・大潮）の女性達が開発中の「パウンドケーキ」の試食会が行われ、取材に行ったら想像以上の大盛況。熱気ムンムンのおばちゃんパワーに圧倒された。

取材をしていた自分や新聞各社の記者達にも試食のケーキが配られたので美味しく頂いた。 それぞれ地元で採れた特産品を加工して、特徴のあるスイーツに仕上がっていた、と見た。

今日の試食会のでの意見を元にさらに改良され、この4種類のパウンドケーキをセットにして周南市の特産品として販売することを考えているそうだが、ココから先はデザインとかネーミングとか非常に大事になって来るので、今まで製品として「味」や「食感」に時間をかけたと同じくらいデザインに時間をかけないと。 このパウンドケーキ、作る側の苦労や経緯を知れば知るほど、ネーミングやパッケージのアイデアはなんぼでも湧いてくる。 デザインの部分はどうなってるんだろう…。